うどん打ち体験教室
2025年11月11日 16時29分 11月５日、うどん打ちの職人様にお越しいただき、本校の調理室で3年次に教えていただきました。
うどん玉を捏ね、麺棒で延ばし、切って麺にしました。それを湯がいて、１杯目は釜玉うどん、２杯目はかけうどんにしました。
腰のある美味しい手打ちうどんができました。
うどん打ちは初めてという生徒がほとんどでしたが、先生の優しく丁寧なご指導と、生徒どうしの協力により、「食のものづくり」を楽しく体験することができました。
11月５日、うどん打ちの職人様にお越しいただき、本校の調理室で3年次に教えていただきました。
うどん玉を捏ね、麺棒で延ばし、切って麺にしました。それを湯がいて、１杯目は釜玉うどん、２杯目はかけうどんにしました。
腰のある美味しい手打ちうどんができました。
うどん打ちは初めてという生徒がほとんどでしたが、先生の優しく丁寧なご指導と、生徒どうしの協力により、「食のものづくり」を楽しく体験することができました。